De onde ele vem?

Polvilho é produzido a partir da industrialização da mandioca. Após este processo, o produto é levado a tanques que permitem a fermentação deste amido, tornando-o polvilho azedo. Passado o prazo da fermentação, o polvilho é levado aos girais para secar ao sol, sendo moído e embalado para venda como na imagem.